Bienvenue en Creuse

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Brasserie Michard

samedi 2 juin 2012, par Yves

A Limoges aussi la brasserie artisanale a frappé.Bières Michard

Bon, il est vrai que comme souvent chez les Limougeaud l'accueil n'est pas la spécialité, mais le produit vaut le détour.

La brasserie est située 8 place Denis Dussoubs à Limoges, mais l'ancienne micro brasserie a déménagé dans une splendide et moderne usine 39 allée de Faugereas toujours à Limoges.

La bière est disponible en fûts de 30 litres (89€ en juillet 2012), têtes de fûts au format G.

Le marketing est vraiment bien fait.

Foies gras Champeval

lundi 28 mai 2012, par Yves

Foie gras ChampevalLes Etablissements Champeval produisent du foie gras et autres produits de l'oie et du canard.

Situés à la Celle sous Gouzon ils font de la vente directe soit sur place soit par l'intermédiaire de leur site web.

A Noël dernier on a essayé le fois gras mi-cuit, qui ne se conserve pas très longtemps (12 jours) mais est bien meilleur que le foie gras en conserve.

On a aussi essayé le foie gras frais (sur commande) en escalopes.
Je l'ai servi à la manière du Lion d'Or : sur une petite salade mélangée présentée dans une grande feuille de chou rouge.

Filature Fonty

vendredi 25 mai 2012, par Yves

La filature Fonty a été créée en 1880. Elle est spécialisée dans la filature et la teinture de fils à base de matières naturelles : laine, mohair, soie, coton, bambou.... et dans de nombreux fils à tricoter de qualité. Le magasin d'usine se trouvant au fond de l'atelier de filature, le visiteur peut circuler entre les machines et ainsi découvrir le métier.

C'est une entreprise très attachée à l'écologie et au développement durable :
- choix de matières naturelles de très bonne qualité
- respect des valeurs humaines
- protection de la nature dans les produits et process

Magasin d'usine ouvert tous les mercredis de 13h30 à 17h30.

Parrainez un troupeau de moutons noirs : bulletin d'adhésion parrainage !

Adresse :
Le Moulin Neuf
23700 Rougnat

Site web : Filature Fonty, profil Facebook, Limousin information

Tél. +33 (0)5 55 67 06 04

Autres hébergements (campings, bungalows)

mercredi 23 mai 2012, par Yves

Camping la Voueize - 2 étoiles

A Gouzon
Camping essentiellement "de passage".

Toutes les infos et photos sur le site du tourisme en Creuse

Camping de la Forêt - 2 étoiles

A Chénérailles
Dans la forêt comme son nom l'indique, idéal si vous cherchez la fraîcheur.

Toutes les infos et photos sur le site du tourisme en Creuse

Camping la Naute - 2 étoiles

A Champagnat

Toutes les infos et photos sur le site du tourisme en Creuse et sur le site web du camping

Hôtels

Hostellerie du lion d'or - 2 étoiles, logis de France 1 cheminée

A Gouzon
Hotel et restaurant à l'ancienne, décor toujours chargé à mon goût après la rénovation du restaurant au début 2012.

Toutes les infos et photos sur le site du tourisme en Creuse

Hotel les Estonneries - 2 étoiles

A Chambon sur Voueize
Mon préféré, accueil et décor supers. La rénovation est terminée mais pour des raisons d'accessibilité l'hôtel va être reclassé en gîte.

Toutes les infos et photos sur le site du tourisme en Creuse

Auberge de la Voueize

A Chambon sur Voueize

Toutes les infos et photos sur le site du tourisme en Creuse

Auberge des templiers - 2 étoiles, logis de France 2 cheminées

A Jarnages ... attention fermé depuis fin 2014 ...
Excellent restaurant malheureusement disparu trop tôt.

Hôtel moderne - Relais du golf

A Gouzon ... attention réouvert depuis mi 2015 ...

Restaurant le midi, menu ouvrier.

Chambres d'hôtes

Voir le site officiel des Gîtes de France

A Gouzon

La maison du CAM - 3 épis - sur le site du tourisme en Creuse

A Chénerailles

Le cellier de Stéphane - 3 épis - sur le site du tourisme en Creuse

La Grande Maison - 3 épis - sur le site du tourisme en Creuse

A Peyrat la Nonière

Roulotte "La Vénitienne"  - sur le site du tourisme en Creuse

Roulotte "La Génoise" - sur le site du tourisme en Creuse

A Jarnages

La Roseraie - 3 épis - sur le site du tourisme en Creuse

Ferme de Drouillas - Accueil Paysan Limousin - sur le site du tourisme en Creuse

Autres restaurants favoris

mardi 22 mai 2012, par Yves

Les Toques blanches du Limousin

Tous ces restaurants méritent la visite, nous avons testé et approuvé pour vous :

  • Le Coq d'Or à Chénerailles
  • La Bonne Auberge à Nouzerines
  • La Belle Epoque à Guéret
  • Le Damier à Fontanières
  • Le Lion d'Or à Aubusson
  • Le Viaduc à Ahun

Les Estonneries à Chambon sur Voueize

Déjà cité pour l'hôtel, cadre superbe, excellent accueil.Nouveau venu à tester : l'Auberge de Camille à Sous-Parsat

Le bistrot du village repris par un chef qui a travaillé dans des maisons étoilées. Les prix sont minimes compte tenu de la qualité si j'ai bien lu.

A Montluçon qui est en quelque sorte une annexe de Gouzon :

Le Grenier à Sel, adresse exceptionnelle.

Les 12 Apôtres, un vrai bistrot, menu toujours frais.

La Chapelle Saint Jean, relais Châteaux et Hôtels.

Le Relais d'Alsace, ouvert quand les autres sont fermés.

Le Coq d'Or à Chénérailles

Vainqueur toutes catégories de mes restaurants préférés : le Coq d'Or

Le Coq d'Or

La cuisine est fameuse, l'accueil est parfait. Ils ont également quelques chambres d'hôtel.

A Chénérailles (10 km du Mazeau)
7, place du champ de foire
23130 Chénérailles

Tél. +33 (0)5 55 62 30 83

Site web du Coq d'Or
Le Coq d'Or sur le Gault et Millau

Le Coq d'Or - intérieur

La déco n'est pas ce que je préfère, même après le rajeunissement...

Hôtels et restaurants de Gouzon

Le Lion d'Or (hôtel - restaurant)

Logis de France (2 étoiles)

Le Lion d'Or à Gouzon

Toutes les informations sur le site web du lion d'or.

Le Sully (bar - restaurant)

sully.jpgRestaurant à midi. Nouvelle terrasse avec véranda depuis la réfection de la place.

Le cheval blanc (hôtel - restaurant)

Réouvert depuis la mi 2015.

Le Moderne à Gouzon

Golf de la Jonchère

La gestion du golf a changé de main, et c'est bien mieux maintenant. C'est une association qui se charge avec bonheur de dynamiser le golf. Les scolaires en profitent bien.

Pour vous améliorer comptez sur Guillaume Villard qui organise durant la saison de nombreuses formations.

J'ai testé pour vous le "forfait carte verte", ça vaut le coup. Et l'endroit est agréable (parfois un peu trop proche de la N145, mais bon...)

golf.png

Toutes les infos sur le site web !

Eglise des Forges

L'ange de l'église des Forges
Eglise classée contenant des peintures des 12ème, 14ème et 15ème siècle. Cette église, dont le patronage appartenait à l'abbaye de Lesterps, était une ancienne commanderie de Templiers.

forges.jpg

Description extraite de la base Mérimée (on peut se poser des questions) :
"Sur un fond clair à semis de corolles tracées à l'ocre rouge, se trouvent deux personnages. Celui de gauche est représenté debout, de face, vêtu d'une tunique plissée bleue sur laquelle est jeté un manteau jaune . Sa tête est entourée d'un nimbe en ocre rouge. La main gauche tient un bâton terminé en forme de tau. Le personnage de droite, représenté de trois-quarts, a la tête coiffée d'un chaperon à la mode du 14e siècle. Il porte un nimbe jaune. De la main droite, il tient un bâton au pommeau arrondi, probablement un bourdon de pélerin. D'autres traces de peinture apparaissent."

L'article de Wikipédia a plus d'allure (comme on dit au Canada).

Les mines du Chatelet

C’est en 1886, au cours des travaux de construction de la gare de Budelière, que furent mis à jour des filons de quartz à mispickel et pyrite. C’est le début de ce qui deviendra la seconde mine d’or française.

Ce gisement est constitué d’une série de filons enchevêtrés constitués de quartz et de granulites aurifères, encaissés dans le granit. Le minerai extrait au Châtelet est l’un des plus difficiles à traiter. En effet, l’or est en combinaison complexe avec l’arsenic au sein du mispickel. L’or n’est donc pas libre. Il nécessite un traitement complexe et coûteux.

Les teneurs en or étaient très variables. La moyenne était de 25 à 30 g d’or par tonne de minerais. En 1912, la mine réalise sa production la plus importante : 1012 kg d’or sont extraits du sous-sol du Châtelet. Au total ce sont 15 tonnes d'or qui auront été extraits de la mine.

En 1908, au plus fort de l’extraction du minerai, 300 mineurs travaillaient au fond, jusqu’à plus de 272 m de profondeur. Les conditions de travail étaient très pénibles : dans les galeries, on meurt de silicose, due à la poussière de quartz qui coupe les poumons. A l’usine de traitement, on meurt intoxiqué par les fumées qui contiennent de l’arsenic.

L’un des gros problèmes de la société des mines d’or fut celui de la main d’œuvre. Le travail y était difficile et relativement mal payé par rapport aux autres mines de la région. Pour retenir les travailleurs, il a fallu les loger à proximité, et leur fournir les services auxquels ils avaient droit dans les autres mines, en particulier, une cantine et une coopérative.

La construction de la cité débutera en 1907 et sera définitivement achevée en 1943. La mine ferme en 1955, faute de rentabilité, après avoir attirée de nombreux étrangers : espagnols, polonais, italiens... Elle aura laissé à ce petit village les traces d’une vie sociale intense, basée sur la solidarité et l’intégration.

En 2010-2011 des travaux ont été menés pour "dépolluer" le site (vidéo sur dailymotion).

Les pierres Jaumâtres

Les pierres Jaumâtres sont un amas granitique situé sur la commune de Toulx-Sainte-Croix. Geoges Sand a fréquenté cet endroit et y a situé un de ses romans. Contrairement à certaines croyances il ne s'agit pas de pierres dressées par les gaulois.

Les pierres Jaumâtres

A proximité du site vous trouverez en saison un chalet d'accueil et vous pourrez passer un moment sur le parc "accrobranches" ... à condition de mesurer plus d'1m30 (et oui Arthur a eu une nouvelle occasion de râler).

Un guide du lieu a été édité "Les Pierres Jaumâtres en Creuse : Murmures de Granit" de Anthony Perrot. On y apprend que toutes les pierres ont un nom!

Les pierres JaumâtresCes photos ont été réalisées par Marie-Christine Schrijen, une artiste photographe spécialiste du noir et blanc. Elles ont été prises avec une pellicule infra-rouge.

Vous pouvez voir d'autres aspects de son travail sur le site Epson, qui présente différentes oeuvres qui ont été agrandies en digigraphie.
Celle que vous voyez ici décore notre intérieur. Je vous encourage fortement a lui commander des tirages, profitez d'oeuvres exceptionnelles à des tarifs incomparables.

Néris les Bains

Vous aimez Evaux les Bains ? Vous aimerez Néris les Bains.

Néris les Bains

Un endroit superbe, certes un peu endormi l'hiver, mais c'est ce qu'on aime. Et puis on a de bons souvenirs ici (un été en camping). Et les thermes ont de l'allure.

Cartons de tapisserie

A Aubusson, une visite incontournable : la boutique d'antiquités de Chantal Chirac consacrée aux cartons de tapisserie. Dans le magnifique immeuble restauré par son mari Bernard Chirac, bientôt agrandi par le musée du carton de tapisserie.

Chantal ChiracNe manquez pas l'ouvrage de référence :
Les cartons de tapisserie d'Aubusson de Chantal Chirac.

Paru en 2010 aux éditions Vial (texte en français et en anglais).

Lorsqu’un lissier tisse une tapisserie, il se sert d’un modèle (peinture, gouache ou huile, calque ou photo… à échelle 1) qu’il place sous la chaîne du métier à tisser. Le lissier suit alors les contours du dessin et remplit les couleurs à l’aide de flûtes ou bobines de laine. Ces "cartons de tapisserie" sont réalisés par des spécialistes, les peintres cartonniers. Depuis quelques années, les modèles anciens sortent des ateliers, une fois restaurés, ils peuvent être utilisés comme des tableaux décoratifs. Ces cartons parfois vieux de trois siècles, sont restaurés par Chantal Chirac.

Evaux les Bains

A ne pas manquer

L’abbatiale St Pierre St Paul construite au moyen age sur les reliques de saint Marien l’ermite protecteur d’Evaux.

Le centre thermal.
En 1831 est créée la 1ère société thermale, la construction du viaduc de la Tardes par Gustave Eiffel permet l’arrivée du chemin de fer et donc des curistes. C’est l’âge d’or du thermalisme, les dames sous leurs ombrelles, les messieurs sous leurs canotiers prennent « les eaux ».

Viaduc de la Tardes

Le viaduc de la Tardes. Inutile de préciser qu'aujourd'hui la ligne est désaffectée, les ouvrages à l'abandon et le champ laissé libre aux marchands d'illusions (voir rubrique "à éviter à tout prix")

L'établissement thermal a été réquisitionné par les autorités de Vichy de 1942 à 1944. De nombreuses personnalités de la 3ème république furent détenues dans le grand hôtel, parmi lesquelles : Edouard Herriot et Léon Jouhaux ainsi que des généraux, des députés, des juifs et des personnalités diverses.

A éviter à tout prix

Le casino.

L'étang des Landes

L'étang des Landes est géré par le Conseil général de la Creuse. Le site est classé réserve naturelle depuis 2004, les abords font l'objet d'un contrat Natura 2000.

Grenouille

Adresse :
Maison de la Réserve de l'étang de Landes
23170 Lussat

Téléphone : +33 (0)5 55 82 84 55

Quelques liens :

Réserve naturelle de l'étang des Landes sur le site creuse.fr
L'étang des landes sur le site du Conservatoire régional

Au bord de l'étangArthur et Philémon cherchent des grenouilles à côté de l'étang des Landes en mai 2009.

La grenouille est photographiée plus haut.

Sostra'Palettes

Le chantier d'insertion Sostra'Palettes vous propose des produits en bois de palettes recyclées :

  • Composteurs (360, 480 et 640 litres)
  • Nichoirs pour oiseaux
  • Caillebotis en dalles 60x60 cm
  • Bacs à fleurs de différentes dimension

Sostra'Palettes

Adresse :
CBE de l'Ouest Creusois
Maison de l'Emploi et de la Formation
Place Joachim du Chalard
23300 La Souterraine

Téléphone : +33 (0)5 55 63 97 20

Vinaigrerie la Gabarre

Vinaigre La GabarreDu vinaigre de cidre bio réalisé avec des pommes de variétés anciennes, c'est un rêve ?

Non, en plus d'être délicieux c'est facile à trouver sur les marchés d'Auzances (le mardi) et alentours.

Ou à la ferme directement le samedi.

Adresse :
Vinaigrerie La Gabare
La Gabare Muravaux
23700 Chard

Tél. +33 (0)5 55 66 80 03 (attention notre amie est occupée et n'aime pas le téléphone, il est préférable de laisser un message en l'absence de réponse)

Extrait du site "Callune.fr"

La vinaigrerie La Gabare doit son nom aux bateaux à fond plat qui transportaient et livraient à Paris, quai de Bercy, les vins du sud de la France. Au retour, ils faisaient une halte à Orléans pour vider les fonds de cuves de leurs lies. Ainsi, Orléans devint la capitale mondiale des vinaigres artisanaux.

La méthode orléanaise, celle choisie par la vinaigrerie La Gabare, est de loin la plus fameuse. Elle permet de conserver dans des fûts de chênes et de châtaigniers toutes les richesses (oligo-éléments) que contiennent les bons vinaigres. On ne fait du bon vinaigre qu’avec de bons ingrédients (bon vin, bon cidre, hydromel délicieux).

Leurs moutardes à l’ancienne, meulées à la meule de pierre, sont des créations uniques. Il n’y a pas une moutarde pour tous les plats comme il n’y a pas un seul vin pour tous les repas.

Les condiments proposés par La Gabare sont produits comme ses vinaigres et ses moutardes: à partir de fruits ou de légumes cultivés, en respectant l’environnement par leurs soins ou par d'autres  producteurs

Vinaigrerie la Gabare

Verger de la Salle

Jus de pomme
Au Chauchet on peut cueillir soi-même des pommes, à la bonne saison, au Verger de la Salle.

Les informations sur les dates de récoltes, qui dépendent des variétés sont disponibles sur le site web 123pomme.fr.

Le Verger propose d'autres produits toute l'année, dont le jus de pomme que l'on trouve dans la plupart des commerces alentour.

Adresse :
Verger de la Salle
23130 Le Chauchet

Tél. +33 (0)5 55 82 30 42

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