Bienvenue en Creuse2023-10-14T14:00:39+02:00Olyvesurn:md5:12b9090e33ddd6f31a6edee0c681de61DotclearLa Maison Ribot, histoire d’une petite entreprise françaiseurn:md5:e8672b3d21c0a335e2e11fb3c100a4d42019-07-30T16:57:00+02:002019-07-30T16:03:33+02:00OlyvesEn Creuse <div id="pool-content">
<p>La Maison Ribot existe depuis 1833, mais vivra-t-elle
encore longtemps ? Ses dirigeants, Danielle et Christophe Ribot,
descendants du fondateur, en doutent.</p>
<p><img src="https://www.olyves.com/public/images/.ribot_m.jpg" alt="" style="margin: 0 auto; display: block;" /></p>
<p>De l'assemblage de vin français au négoce de boissons diverses, la Maison Ribot s'est adaptée aux époques.</p>
<p>La
période glorieuse fut celle d'après-guerre. Pas un hameau sans son
café. « On marquait à la craie le nom des clients sur les tonneaux », se
souviennent Danielle et Christophe Ribot. Aujourd'hui dirigeants, frère et sœur marchaient alors dans les pas de leur père, Pierre, qui
lui-même suivait ceux de son grand-père, fondateur de la Maison, en
1833.</p>
<p>Il y avait un dépôt à Felletin, à Limoges et à Montluçon où
l'usine Dunlop tournait à plein régime. Pierre Ribot y fournissait les
bars et resto ouvrier alentour en « Vin de Peyrat-la-Nonière », qui
était l'appellation d'alors. La chaîne d'assemblage tournait à plein
régime. « À l'époque, on buvait du vin comme on mange du pain. »</p>
<p>Las,
il y a beaucoup moins de cafés en Creuse aujourd'hui. Et la grande
distribution a ses propres fournisseurs en vins de table. « Il y a
encore des supérettes qui distribuent le vin de La Nonière. » Mais la
chaîne d'embouteillage a cessé de fonctionner tous les jours.
Heureusement, il y a le négoce de boissons diverses.</p>
<p>« Qui voudra
reprendre notre entreprise ? », se demande Danielle Ribot. « Notre
profession est touchée, entre les grosses boutiques et les vins qui
arrivent du monde entier… C'est dommage parce que ce sont les petites
entreprises qui rendent service, qui sont là le week-end, qui prêtent
les barnums… » Le frère et la sœur se battent pour pérenniser la Maison
Ribot. « Faut travailler, notre père le faisait, on fait pareil. »</p>
<p>Le Populaire du 11/04/2012</p>
</div>Street Art (épisode 2)urn:md5:48491db43907e3994b88477748f912152015-02-11T16:10:00+01:002015-02-11T17:16:38+01:00OlyvesA Gouzonart <p><img title="pontdelavaud.jpg, fév. 2015" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" alt="pontdelavaud.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.pontdelavaud_t.jpg" />En amenant mon vélo faire sa promenade ce matin, quelle ne fut pas ma surprise en passant par le tunnel du Pont de Lavaud sous la RN145.</p>
<p>La poésie à l'état brut me saute au visage.</p>
<p>Les lieux ont été investis par la jeunesse et la fraicheur.</p>
<h3 style="clear: both;">Au bout de la route</h3>
<p><img title="aubout.jpg, fév. 2015" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="aubout.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.aubout_m.jpg" /></p>
<h3>Au bout de la route il y a ...</h3>
<p><img title="paradis.jpg, fév. 2015" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="paradis.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.paradis_m.jpg" /></p>
<h3>... il y a un mur</h3>
<p><a title="tunnel1.jpg" href="https://www.olyves.com/public/images/tunnel1.jpg"><img title="tunnel1.jpg, fév. 2015" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="tunnel1.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.tunnel1_m.jpg" /></a></p>Street Art (épisode 1)urn:md5:eebf1f6aefe1629536bc7655593b3ad92015-02-11T15:04:00+01:002015-02-11T17:19:58+01:00OlyvesA Gouzonart <p>Quelques murs peints du milieu du XXème siècle sont encore visibles, c'est un patrimoine en voie de disparition qui rappelle néanmoins un passé riche et plaisant.</p>
<h3>La grande lingerie du Centre à Montluçon (Bellevue, maison le long de la RN145)</h3>
<p><img title="streetart-old1.jpg, fév. 2015" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="streetart-old1.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.streetart-old1_m.jpg" /></p>
<h3>Apéritif St Raphaël (avenue du Général de Gaulle)</h3>
<p><img title="streetart-old2.jpg, fév. 2015" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="streetart-old2.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.streetart-old2_m.jpg" /></p>
<p>Blanc ou rouge, le dessin sur la façade rappelle l'affiche. <img title="StRaphael.jpg, fév. 2015" style="float: right; margin: 0 0 1em 1em;" alt="StRaphael.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/StRaphael.jpg" /></p>
<h3 style="clear: both;">Le Centre Républicain (avenue du Général de Gaulle)</h3>
<p><img title="streetart-old3.jpg, fév. 2015" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="streetart-old3.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.streetart-old3_m.jpg" /></p>
<h3 style="clear: both;">Jambon Olida (avenue du Général de Gaulle)</h3>
<p><img title="streetart-old4.jpg, fév. 2015" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" alt="streetart-old4.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.streetart-old4_m.jpg" /> L'usine Olida à Levallois Perret.<a title="Olida à Levallois Perret" href="http://michelmariette.over-blog.fr/"><img title="OlidaLevallois.jpg, fév. 2015" style="float: right; margin: 0 0 1em 1em;" alt="OlidaLevallois.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.OlidaLevallois_s.jpg" /></a></p>L'Auberge des Templiers à Jarnagesurn:md5:e1a7ad16303c1b5b3bf4630ab9515e312015-01-01T16:56:00+01:002015-09-16T15:20:17+02:00OlyvesHébergementgastronomiehébergement <div class="entete"><h3>Mauvaise nouvelle</h3>
<p>L'auberge des templiers est fermée, dommage. Le <a href="http://www.aubergedestempliers.com/">site internet</a> est toujours actif, mais le lien facebook n'existe plus.</p>
<p><img title="L'Auberge des Templiers, juil. 2012" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="L'Auberge des Templiers" src="https://www.olyves.com/public/images/.templiers_s.jpg" /></p>
<h3>Extrait de "La Montagne" du 01/12/2011</h3>
<p>Après les restaurants étoilés parisiens et les
paillettes de la Côte d'Azur, Arnault au piano et son amie Sabine en
salle, ils viennent de s'installer en Creuse. Ils ont repris l'auberge
des Templiers, à Jarnages.</p>
</div>L'auberge des Templiers, un établissement de fière allure, placé au
coeur de Jarnages, un village creusois dynamique situé aux portes de la
nationale 145, vient d'être repris par un couple qui en a soupé des
étoiles culinaires et veut surfer sur ses propres rêves, sucrés et
salés. Sabine Blochet et Arnault Baldereschi ont quitté les restaurants
étoilés, elle en maître d'hôtel, lui en cuisine, pour se lancer dans une
nouvelle aventure, leur aventure.
Pour Arnault, la cuisine est plus qu'un métier, c'est un véritable art de vivre
<p>Pour Arnault, la cuisine est plus qu'un métier, c'est un véritable
art de vivre. Parisien pure souche, ce n'est pas Paris qui lui a donné
le virus de la cuisine : « C'est ma grand-mère paternelle. Italienne,
j'ai appris à manger ses pâtes, crues et cuites, ses gâteaux secs aussi.
C'est là que j'ai commencé à bouquiner des livres de cuisine »
Véritable puits sans fond, il ne faut pas entraîner Arnault sur les
rives culinaires car ses souvenirs fusent tels un tsunami.</p>
<p>Bref, comme au collège il s'ennuie « fermement », il choisit
d'entrer dans une école hôtelière : « Ma mère a choisi celle de Paris.
Cela a été le déclic. J'ai changé du tout au tout. À 16 ans, au cours
d'une visite j'ai découvert le Ritz. J'en ai pris plein la gueule. J'en
suis reparti des étoiles plein les yeux » A la sortie, le gamin sait
désormais quelle voie suivre. S'en suit un apprentissage très étoilé,
synonyme de Plaza Athénée, « l'un des plus beaux établissements de
Paris ». Là Arnault apprend son art : « Il y avait de grosses brigades.
Entre apprentis, on faisait des concours. C'était chaud ». Mais ce sont
aussi des moments de vie, pour ne pas dire de philosophie : « J'ai
appris que la réalité était dans l'assiette, qu'il fallait que la beauté
soit aussi dans cette assiette. J'ai également appris qu'il faut être
fier de son métier, que la table doit rester un plaisir ».</p>
<h3>
Constat sans complaisance
</h3>
<p>Arnault en dresse néanmoins un constat sans complaisance : « J'ai
travaillé sous les ordres de chefs complètement égocentriques,
totalement mégalos » Il gravit en tout cas les échelons et apprend à
gérer une équipe. « Chez Guy Martin, dans son trois étoiles, j'étais
l'un de ses trois seconds. On faisait environ 180 couverts. C'était le
seul établissement au monde où on faisait autant ! »</p>
<p>Et puis, un jour, il reçoit une proposition qu'il accepte sur
les conseils de son chef : « J'ai alors découvert un autre monde, un
chef trois étoiles qui voulait faire sa carte uniquement avec des
légumes. Nous avons passé des nuits blanches à refaire cette carte.
C'était de la folie ». Le pari pourtant gagné, Arnault part vers
d'autres cieux. Les effluves des cuisines soufflent alors en direction
du sud, des riches tables de la Côte d'Azur : « J'ai travaillé chez un
homme aussi puissant que très méchant. Très riche aussi et surtout
totalement blasé. Il aimait seulement manger des radis. Sauf pour ses
90 ans, il a voulu un Concorde en gâteau d'anniversaire. C'est moi qui
l'ai fait ! »</p>
<h3>
Une cantatrice, des oursins et la Creuse</h3>
<p>
Arnault part ensuite cuisiner chez une cantatrice de renommée
internationale qui vient d'acheter un hôtel-restaurant sur la Côte. Puis
il part dans une « famille très bizarre », propriétaire d'une abbaye
dans les Alpes-Maritimes «Le propriétaire était aussi fortuné qu'il
avait des oursins dans les poches ». Du coup, Arnault et son amie Sabine
décident de s'installer « quelque part en France ». Le couple reprend
ainsi l'auberge des Templiers à Jarnages, dans la Creuse. Arnault y
propose désormais une cuisine qui fleure bon le terroir en semaine, plus
créative le week-end. Pour l'avoir testée, elle est de belle qualité,
aux saveurs inventives, à la présentation de grande facture. Même s'il
précise qu'il n'est pas du tout à la recherche d'une étoile, Arnault
pourrait parfaitement en décrocher une. Dans le désert culinaire étoilé
creusois actuel, ce serait comme l'étoile du berger. Une belle voie à
suivre.</p>Tous au restau du 13 au 19 octobre 2014urn:md5:70dbc1f757755ae8ac352afc9d8a75862014-10-11T16:45:00+02:002014-10-11T15:48:41+02:00OlyvesDans le Limousingastronomie <p><strong><img title="affichetous_au_resto_2014.jpg, oct. 2014" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" alt="affichetous_au_resto_2014.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/affichetous_au_resto_2014.jpg" /></strong><br />L'excellente initiative de nos restaurateurs limousins est renouvelée en 2014 :<strong> 6ème édition de l'opération "<a title="Tous au restau" href="http://www.tousauresto.fr/">Tous au resto</a>" en Haute-Vienne, Creuse et Corrèze.</strong></p>
<p>Pour ce qui me concerne, vous me verrez :</p>
<ul><li>Au <a title="Coq d'Or" href="http://www.restaurant-coqdor-23.com/">Coq d'Or</a> à Chénerailles</li>
<li>A l'<a title="Auberge des Templiers" href="http://www.aubergedestempliers.com/">Auberge des Templiers</a> à Jarnages</li>
</ul>
Le principe : venez à 2, payez pour 1 !<br />Creuse-Citronurn:md5:f2af8d1626efbc13aba73ac3336f11912014-09-25T18:33:00+02:002014-09-25T17:39:06+02:00OlyvesEn Creuseculturepresse <p>Non, vous ne rêvez pas, il y a bien un journal libertaire en Creuse, et il fête ses 10 ans le samedi 4 octobre 2014.</p>
<p><img title="creuse-citron.JPG, sept. 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="creuse-citron.JPG" src="https://www.olyves.com/public/images/.creuse-citron_m.jpg" /></p>
<p>Vous le trouverez dans les meilleurs <em>points de vente</em> du département et alentours.</p>
<p>Vous avez dit <em>de vente</em> ? Le journal n'a pas de prix, la contribution est libre !</p>Non au mines en Creuseurn:md5:1a01f5b83c0c1e25a17e21d65b68edf22014-09-25T18:19:00+02:002014-09-25T17:39:22+02:00OlyvesEn Creuseaberrationécologie <p><img title="or_nature.jpg, sept. 2014" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" alt="or_nature.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/or_nature.jpg" />Pour votre survie, soutenez le<span> Collectif de vigilance sur les projets miniers Creusois.</span></p>
<p><span>Sur son site <a title="minesencreuse.blogspot.fr" href="http://minesencreuse.blogspot.fr/">minesencreuse.blogspot.fr</a> voyez comme sont mises à bas les idées reçues sur le projet :</span></p>
<ul><li><span>ça va créer de l'emploi ?</span></li>
<li><span>ça va dynamiser l'économie locale ?<br /></span></li>
<li><span>des mines sans pollution ça existe ?</span></li>
<li><span>les techniques s'améliorent ?</span></li>
<li><span>c'est juste une prospection ?</span></li>
<li><span>on a le temps ?</span></li>
</ul>
<p>Allez faire un tour à Budelière, quel dégât pour une quinzaine de tonnes d'or : le <a title="Le Châtelet" href="http://avvincentphotos.piwigo.com/index?/category/8-les_mines_d_or_du_chatelet">Châtelet</a> a peut-être été une mine d'or mais c'est maintenant surtout une mine de résidus toxiques pour laquelle NOUS payons encore et toujours.</p>Merde in Creuseurn:md5:6677b2a2af450a98434a76932feb500a2014-08-21T18:13:00+02:002014-08-27T17:07:05+02:00OlyvesEn Creuseartmultimédia <p>Source d'inspiration, la Creuse nous offre ce qu'il y a de meilleur en matière musicale.</p>
<p>"Merde in Creuse", un des titres phare d'Octàn, le folk rock made in Creuse.</p>
<p>Paroles et musiques de Paul Fane, à voir et écouter sur <a title="YouTube" href="https://www.youtube.com/watch?v=fZkVuTzlP5g">YouTube</a>, <a title="SoudCloud" href="https://soundcloud.com/paul-fa/merde-in-creuse">Soundcloud</a>, en savoir plus sur <a title="unblog" href="http://paulfane.unblog.fr/">unblog</a>...</p>
<p style="text-align: center;"><img title="octan-merde-in-creuse.jpg, août 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="octan-merde-in-creuse.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.octan-merde-in-creuse_m.jpg" />Le CD "Merde in Creuse" (Ipmw 810 210)</p>
<p style="text-align: center;">Ils sont venus pieds nus sous la neige qui se creuse<br />
Sous le vent de l’hiver qui lacère leur vareuse<br />
Porter le lait la rave ou la poule pondeuse<br />
Au marché du jeudi à l’étal d’la Faucheuse</p>
<p style="text-align: center;">Ils sont venus pieds nus par des routes sinueuses<br />
Dans le boue et le froid sous les bises aphteuses<br />
Au foirail au comice sous les halles ténébreuses<br />
Où les marchands distillent leurs épodes menteuses</p>
<p style="text-align: center;">Refrain</p>
<p style="text-align: center;">Le dos rond si voûté par la charge aboyeuse<br />
Les épaules fatiguées et les mains si calleuses<br />
Les hanches si usées les chevilles variqueuses<br />
Ils viennent vendre ici des bâts des lessiveuses</p>
<p style="text-align: center;">La misère les conduit sur les routes neigeuses<br />
Un instinct de survie dans les noires nébuleuses<br />
Des négociants dressés des vendeuses des crieuses<br />
Des maquignons pressés aux harangues des prêteuses</p>
<p style="text-align: center;">Refrain</p>
<p style="text-align: center;">Pas la peine d’escompter beaucoup mieux que l’odieuse<br />
Loterie des oboles et des sommes orageuses<br />
Si tu n’es pas d’ici ou des cliques élogieuses<br />
Tu auras la clochette des lépreux des lépreuses</p>
<p style="text-align: center;">Pas la peine de chaurir de pensée audacieuse<br />
Entre cercles factieux obédiences spécieuses<br />
Sous le vent de l’hiver et la bise fâcheuse<br />
Tu auras le radis ils auront la macreuse</p>
<p style="text-align: center;">Refrain - Et les gras à nourrir la pensée humaniste<br />
Et leur panse repue et leur bouche lipeuse<br />
Et le pauvre à mourir à mendier sur les pistes<br />
Et les routes neigeuses!<br />
Merde in Creuse merde in Creuse</p>A vendrediurn:md5:2f474e811e09bc2464234b1fbf6633592014-08-14T15:04:00+02:002014-08-30T13:34:13+02:00OlyvesRessources humainesbiovente à la ferme <h2>Le 1er drive de producteurs en Creuse</h2>
<p><span><span>Une association
d’agriculteurs est née suite à l’université rurale 2012 - 2013, proposée par
le Pays Combraille en Marche, sur le thème des circuits courts.</span></span></p>
<img title="avendredi.jpg, août 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="avendredi.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/avendredi.jpg" /><div><p><span><span><br /></span></span></p>
<p><span><span>Elle livre chaque vendredi sur un point de livraison à
Chambon-sur-Voueize, entre 16h30 et 19h, c’est-à-dire
un peu avant la sortie de l’école primaire et jusqu’à l’heure de
fermeture de la médiathèque intercommunale.</span></span></p>
<p>
<span><span>Vous
remplissez votre panier avec les produits que vous souhaitez avant le
mercredi 23h, d’une semaine sur l’autre soit par le biais d’une commande
par Internet, soit directement auprès des producteurs lors de la
livraison ou par téléphone.</span></span></p>
</div><ul><li><span><span>Pas d’engagement des consommateurs : pas de « contrat » ni d’obligation de commander toutes les semaines</span></span></li>
<li><span><span>Pas
de revente : les produits qui vous seront proposés sont directement
issus des exploitations des producteurs</span></span></li>
<li><span><span>les producteurs sont présents
sur place pour vous préparer votre commande</span></span></li>
<li><span><span>Pas de marché bis : les producteurs n’amènent que les produits commandés</span></span></li>
</ul>
<p><strong>Composez votre panier selon vos envies, sans engagement sur le <a title="A vendredi !" href="http://www.avendredi.fr/">site avendredi.fr</a> !</strong></p>
<img title="drive.JPG, août 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="drive.JPG" src="https://www.olyves.com/public/images/.drive_m.jpg" />Découverte économiqueurn:md5:8f9b33693d80cc6f8e6c961a1a13d9432014-07-01T17:07:00+02:002015-09-16T15:17:59+02:00OlyvesDans le Limousinindustrietourisme <p><img title="entreprises.jpg, oct. 2014" style="float: right; margin: 0 0 1em 1em;" alt="entreprises.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/entreprises.jpg" />Du 1er juillet au 30 septembre 2014 <a title="Découverte économique" href="http://www.visites-entreprises-limousin.com/">voyagez au coeur des entreprises du Limousin</a>.</p>
<p>Conjuguer Tourisme et Découverte Economique, c’est possible en Limousin.</p>
<p>Terre de tradition, Terre d’excellence, Terre d’innovation le Limousin est riche de ses
entreprises.
</p>
<p>Que vous soyez touriste séjournant en Limousin ou habitant de la région, nous vous proposons de
découvrir la diversité de son patrimoine économique, ses savoir-faire ancestraux, ses métiers qui
conjuguent tradition et modernité, ses produits d’excellence, ses secteurs les plus innovants.
</p>
<p>Durant 3 mois, 150 entreprises vous ouvriront leurs portes pour vous faire partager leur passion
d’entreprendre, leur amour du travail bien fait, vous informer sur leurs métiers, vous séduire par
la qualité de leur accueil.
</p>
<p>Cet été vous avez les clés, profitez-en !</p>Légende urbaine ?urn:md5:7f9b22d50cb068040653a9dda4d5a30c2014-05-11T16:04:00+02:002014-05-11T15:10:21+02:00OlyvesA Gouzon <p>J'ai entendu dire que Pierre Loutrel dit "Pierrot le Fou" s'est caché à côté de Gouzon durant quelques temps.</p>
<p><img title="rue_de_la_poste_et_de_la_gendarmerie.png, mai 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="rue_de_la_poste_et_de_la_gendarmerie.png" src="https://www.olyves.com/public/images/rue_de_la_poste_et_de_la_gendarmerie.png" /></p>
<p>Il parait qu'il garait sa voiture devant la gendarmerie quand il venait en ville, de peur des voleurs.</p>
<p>Cet individu peu recommandable a été membre de la "Carlingue", la Gestapo française, avant de former le "Gang des tractions" après la guerre.</p>"In mémoriam" de l'arbre de Sullyurn:md5:6e0e204510aa585a6366853e8da32eee2014-05-11T14:34:00+02:002014-05-11T14:21:38+02:00OlyvesA Gouzonbois <p>Sur la place de Gouzon, en face de l'église, on voyait il y a encore
quelques années le tilleul "planté par Sully" (d'où le nom du
café-restaurant situé à proximité "Le Sully").</p>
<p><img title="gouzon-place1900.jpg, mai 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="gouzon-place1900.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/gouzon-place1900.jpg" /></p>
<p>Mais... les Français n'aiment pas les arbres. Alors on l'a coupé et la place est maintenant un beau parking bien minéral.</p>
<p>Il y a bien sûr de bonnes raisons à la coupe, l'arbre était creux.</p>
<p>Et de bonnes raisons pour se garer partout, y compris sur les trottoirs, il n'y a jamais assez de place pour la voiture.</p>
<p><img title="arbre-sully.jpg, mai 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="arbre-sully.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/arbre-sully.jpg" /></p>
<p>Et l'arbre pourrit maintenant à côté des containers à recyclage. Comme on dit, avant de penser à recycler il faudrait penser à arrêter de gaspiller.</p>
<p><img title="inmemoriam.jpg, mai 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="inmemoriam.jpg" src="https://www.olyves.com/public/images/.inmemoriam_m.jpg" /></p>
<p>Alors je me suis fait, au mur, dans ma villa, mon monument "in memoriam" de l'arbre de Sully.</p>Convoi exceptionnelurn:md5:3078c2104f68195eaa67ddd0a7d7e1dd2014-05-11T12:10:00+02:002014-05-11T11:22:06+02:00OlyvesA Gouzonécologie <img title="Eolienne, mai 2014" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="Eolienne" src="https://www.olyves.com/public/images/aile.jpg" /><br />Vu en stationnement le samedi 10 mai 2014 en face du supermarché de Gouzon : un transport d'aile d'éolienne.<br />Par quel côté a-t-il bien pu partir ? Difficile de faire demi-tour en tout cas.<br />Oeil pour oeil, dent pour dent, Saint Pourçainurn:md5:07ec62b9b502476694c6f87f1fd3841a2013-08-25T16:54:00+02:002013-08-25T16:55:44+02:00OlyvesDu vingastronomie <p>Je n'aime pas le Saint Pourçain que je buvais il y a 30 ans, c'était une piquette infâme assez proche du vinaigre.</p>
<p>Les choses ont-elles changé ? Oui si j'en crois <a title="Domaine Grosbot-Barbara" href="http://www.domaine-grosbot-barbara.com/index.html">Denis Barbara</a> rencontré au marché paysan de Chambon sur Voueize (qui a lieu tous les ans au mois d'août et que je vous conseille vivement).</p>
<p><img title="Saint Pourçain, août 2013" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="Saint Pourçain" src="https://www.olyves.com/public/images/.stpourcain_m.jpg" /></p>
<p>Une dégustation est en prévision, elle n'aura toutefois pas lieu tout de suite, un bon vin doit reposer plusieurs semaines pour s'exprimer correctement...</p>Entrepôt, bières du mondeurn:md5:4af351f0e57f2b0d959297d2f0c349d42013-08-25T15:42:00+02:002014-09-01T17:39:57+02:00OlyvesDe la bièrebièrecommerce <h2>A Guéret</h2>
<p><img title="entrepot.png, août 2013" style="float: left; margin: 0 1em 1em 0;" alt="entrepot.png" src="https://www.olyves.com/public/images/.entrepot_m.jpg" height="139" width="260" />L'Entrepôt ouvre ses portes aux amateurs de
bières avec une large sélection de produits à emporter ou à
déguster sur place dans le bar magasin dont une bonne sélection à la pression.</p>
<p> Des bières de toute l'Europe s'entassent à L'Entrepôt,
mais aussi des produits de la région avec la Félis ou la Mille. On trouve ici les meilleurs bières allemandes (<span class="st">Weißbier</span>) et c'est suffisamment rare pour le mentionner de la Kölsh.</p>
<p>L'Entrepôt propose aussi la vente de
produits tels que verres à bière, plateaux, tapis, miroirs, casquettes,
polos, tee-shirts, ainsi que des bouteilles de whisky du monde.</p>
<p>Pour les associations et amateurs, location de pompes à bières et choix de fûts 20 et 30 litres. J'ai testé pour vous :</p>
<ul><li>Bohemia, bière tchèque 4,8°, une vrai bonne bière de consommation, légère, plaisante, dans la tradition du pays de la pils</li>
<li>Campus, bière belge 5°, une bière de consommation parfaite </li>
</ul>
<h2><img title="bohemia.jpeg, août 2013" style="float: right; margin: 0 0 1em 1em;" alt="bohemia.jpeg" src="https://www.olyves.com/public/images/.bohemia_m.jpg" />Pratique</h2>
<p><strong>Entrepôt, bières du monde</strong><br />Rue Alexandre Guillon<br />23000 Guéret<br />Tél. +33 5 55 61 15 14</p>
<p>Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h (l'après midi seulement au mois d'août).</p>Brocantesurn:md5:b4eedf13b6053e5e3087498e617675f52013-08-15T14:24:00+02:002013-08-25T17:24:20+02:00OlyvesA Gouzoncommercemanifestation <p>Il y a 2 brocantes annuelles à Gouzon :</p>
<p>La grande brocante du 14 juillet que je vous recommande, les exposants sont nombreux, de qualité et il y a de la place, donc on ne se marche pas sur les pieds.</p>
<p>La brocante en salle d'octobre, familiale et généralement marquée par le beau temps.</p>
<p>Ne soyons pas chauvins, si vous recherchez les brocantes les mieux achalandées voyez du côté d'Evaux les Bains le 15 août ou de La Courtine (2ème dimanche d'août). Vous avez de la chance, elles ne sont pas au même moment.</p>
<p><strong>A savoir</strong> : vous trouverez dans les offices de tourisme le guide annuel des brocantes de la creuse.</p>
<p><img title="Brocantes, août 2013" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="Brocantes" src="https://www.olyves.com/public/images/.brocantes_m.jpg" /></p>Carrefour Marketurn:md5:e891e6a1ab53cf1df8a7fa1cf11a206e2013-07-01T19:56:00+02:002014-09-25T17:53:18+02:00OlyvesA Gouzoncommerce <p>Votre magasin <a title="Carrefour Market" hreflang="fr" href="http://www.carrefour.fr/magasin/market-gouzon">Carrefour Market à Gouzon</a>.</p>
<p>Jean-pierre VACHER et son équipe vous accueillent :<br />15 Avenue du Berry<br />23230 Gouzon</p>
<p>Depuis la nationale 145, le centre commercial est situé directement à côté de la sortie Gouzon</p>
<div class="str_title"><p>Horaires d'ouverture :<br />du lundi au jeudi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h15<br />du vendredi au samedi de 9h à 19h15<br />dimanche de 9h à 12h</p>
</div><p>Station d'essence</p>L'église de Gouzonurn:md5:c5c09eaee2db673400938c71c3dcbc4d2013-07-01T19:07:00+02:002014-09-25T17:52:39+02:00OlyvesA Gouzonarchitecture <p>Trop
souvent connue pour sa mortalité routière, Gouzon mérite mieux que la RN145.<br />
L'église St Martin (XIVème siècle), avec son clocher en bardeaux, est précédée
par un beau portail limousin. Elle possède quelques belles statues en pierre du XVème et en
bois du XVIIème.</p>
<p><img title="L'église de Gouzon, déc. 2011" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="L'église de Gouzon" src="https://www.olyves.com/public/images/eglise.jpg" /></p>Du cinéma à Peyrat la Nonièreurn:md5:0b78b2892ee2ac10f04d5666f07304522013-04-13T16:08:00+02:002013-08-25T16:18:50+02:00OlyvesEn Creusemultimédia <p>"Tout est bon dans le cochon" a été tourné à Peyrat la Nonière en 2011. Il a été diffusé sur France 3 le 17 novembre 2012.</p>
<p><img title="Tout est bon dans le cochon, août 2013" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="Tout est bon dans le cochon" src="https://www.olyves.com/public/images/.cochon_m.jpg" /></p>
<p><strong>Réalisation</strong> : David Delrieux</p>
<p><strong>Scénario</strong> : Saïda Jawad</p>
<p><strong>Distribution</strong> : Saïda Jawad (Sophia Eltrani), Erwan Creignou (Pierre), Cathy Bodet (Monique), Anatole de Bodinat (Martin), Patrick Bonnel (Louis), Eric Naggar (Roland), Jeanne Lepers (Marie), Pasquale D'Inca (Jacky), Charlotte Maury-Sentier (Ginette).</p>
<h2>Résumé</h2>
<p>Sophia Eltrani est une jeune célibataire de 30 ans, née dans le nord de la France, de parents marocains. Depuis des années, Sophia est dans la galère et vit de petits boulots. Dans sa vie, rien ne va : côté coeur, sa vie est en jachère, elle vient de perdre son dernier job, et son propriétaire a repris son studio meublé. Pour couronner le tout, l'administration, en renouvelant sa carte d'identité, a transformé son nom en Beltrani ! Cette erreur lui permet d'avoir une proposition du Pôle Emploi : reprendre le dernier commerce d'un petit village de la Creuse.</p>
<p><strong>Note</strong> (amusante) : L'entrepôt de notre excellent distributeur de bière et autres boissons - les établissements Ribot - est transformé en ancienne usine de cadenas pour les besoins du film.</p>Clochemerleurn:md5:a877c4b0b051dc4b4a6701cb5a88b0802013-04-01T16:29:00+02:002014-09-25T17:43:55+02:00OlyvesA Gouzonaberrationculturemairie <p>On connait les habituelles rivalités entre villes pour cause de développement inégal (Colmar/Mulhouse, Draguignan/Toulon par exemple).</p>
<p>La rivalité Gouzon/Jarnages ne fait pas exception. Jarnages est le chef lieu de canton alors que Gouzon se développe actuellement un peu plus (de par sa situation au bord de la nationale 145 ?).</p>
<p>Le principe est le suivant :</p>
<ul><li>les jarnageois sont des ploucs pour les gouzonnais</li>
<li>les gouzonnais sont des prétentieux pour les jarnageois</li>
</ul>
<p>Bien évidemment, il n'en est rien, et les blagues qui courent rappellent les blagues belges les plus éculées.</p>
<h3>L'histoire des bancs</h3>
<p>Le conseil municipal de Jarnages décide d'installer des bancs sur la place.<br />A la réunion du conseil suivante, un constat s'impose : les bancs ne sont pas utilisés. Le conseil fait poser des panneaux "Les bancs sont faits pour s'assoir".<br />Nouvelle réunion du conseil, même constat : les bancs sont toujours inutilisés. De nouveaux panneaux viennent compléter les précédents : "Les personnes qui ne savent pas lire sont priées de s'adresser à la mairie".</p>
<h3>L'histoire de la route</h3>
<p>La route Jarnages/Gouzon va être goudronnée, une polémique fait jour : dans quel sens le rouleau compresseur doit-il travailler. Dans le sens Gouzon/Jarnages ou dans le sens Jarnages/Gouzon ?<br />Le conseil municipal de Jarnages opte pour le sens Jarnages/Gouzon.<br />Les membres de la commission des travaux ont effectivement constaté que lorsque leurs femmes étendent de la pâte à tarte avec leur rouleau, la pâte s'allonge.<br />"De cette façon nous allons pouvoir éloigner Gouzon de chez nous".</p>