Bienvenue en Creuse

Le Creusois est un gâteau pure beurre et aux noisettes. Il est vendu dans un emballage spécial et peut se garder quelques jours. C'est un véritable délice, mais il ne se trouve qu'en Creuse et dans quelques boulangeries patisseries.

Chaque famille se vante de faire elle même son propre creusois avec une recette jalousement gardée. Personnellement je préfère la version du commerce même si elle est un peu chère : chaque commerçant peut vous proposer une carte de fidélité qui vous donne droit à un creusois gratuit sur dix.

Une anecdote : au début la carte de fidélité était valable pour l'ensemble des commerçants, ce qui fait que certains produisaient des creusois payants et d'autres des creusois gratuits. Maintenant la carte n'est valable que chez le commerçant qui l'a émise.