La creuse est-elle au centre de tout ou au milieu de nulle part ? En tout cas, à Boussac nous sommes en limite du Berry.

A Pâques nous y avons trouvé une spécialité berrichonne : le pâté de Pâques.

Pâté de Pâques

C'est un cousin du pâté de pommes de terre avec les caractéristiques suivantes : pâte feuilletée, farce porc/agneau avec des oeufs durs.

Je vous recommande la boucherie-charcuterie Guillemin (sur la place de l'Hôtel de Ville) bel accueil, bel achalandage, un commerce comme on aimerait en voir partout.